大連商品交易所玉米澱粉期貨合約

（適用於玉米澱粉2001及其後續期貨合約）

交易品種	玉米澱粉
交易單位	10噸/手
報價單位	元（人民幣）/噸
最小變動價位	1元/噸
漲跌停板幅度	上一交易日結算價的4%
合約月份	1、3、5、7、9、11月
交易時間	每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所規定的其他時間
最後交易日	合約月份第10個交易日
最後交割日	最後交易日後第3個交易日
交割等級	大連商品交易所玉米澱粉交割品質標準（F/DCE CS002-2018）
交割地點	大連商品交易所玉米澱粉指定交割倉庫
最低交易保證金	合約價值的5%
交割方式	實物交割
交易代碼	CS
上市交易所	大連商品交易所

注1：交易所可以根據市場情況調整各合約漲跌停板幅度和交易保證金標準。目前各合約交易參數詳見www.dce.com.cn/dalianshangpin/yw/fw/ywcs/jycs/rjycs/index.html

注2：日盤交易分三個交易小節，分別為第一節9:00-10:15、第二節10:30-11:30和第三節13:30-15:00。

注3：本品種已開展夜盤交易，夜盤交易時間為21:00-23:00。

大連商品交易所玉米澱粉交割品質標準

（F/DCE CS002-2018）

（適用於玉米澱粉2001及其後續期貨合約）

1主題內容與適用範圍

1.1本標準規定了用於大連商品交易所交割的玉米澱粉定義、品質要求、試驗方法、檢驗與判定規則、包裝和貯存等要求。

1.2 本標準適用於大連商品交易所玉米澱粉期貨合約交割標準品。

2 規范性引用文件

下列文件中的條款透過本標準的引用而成為本標準的條款，引用文件最新版本適用於本標準。

GB/T 8885 食用玉米澱粉

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

3 術語和定義

玉米澱粉：以國產玉米為原料，在中國境內生產的澱粉。

4 品質要求

標準品品質應同時滿足表1、表2和表3要求。

表1 感官要求

項目	品質要求
外觀	白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤；
氣味	具有玉米澱粉固有的特殊氣味，無異味。

表2 理化指標

項目	品質要求
水分/（%）	≤14.0
酸度（幹基）/（0T）	≤1.80
灰分（幹基）/（%）	≤0.15
蛋白質（幹基）/（%）	≤0.45
斑點/（個/cm2）	≤0.7
脂肪（幹基）/（%）	≤0.15
細度/（%）	≥99.0
白度/（%）	≥87.0

表3衛生指標

項目	品質要求
二氧化硫/（mg/kg）	≤30.0
砷（以As計）/（mg/kg）	≤0.5
鉛（以Pb計）/（mg/kg）	≤0.2

5 檢驗與判定規則

5.1 同一生產廠家、同一包裝規格的產品組為一批。

5.2 抽樣數量按照GB/T 8885中抽樣方案規定，再向上取最近整數後執行，檢驗方法按照GB/T 8885中相關規定執行，有版本更新的，適用新版本相應條款。

5.3 本標準4品質要求中任何一個項目不合格，該批次產品為不合格。

6包裝、標簽、標志要求

6.1 採用全新的雙層或覆膜袋裝，包裝材料應乾燥、清潔、牢固，符合食品包裝材料的衛生要求。

6.2 每袋淨重應為40±0.4千克或830±5千克。

6.3 包裝袋應注明產品名稱、淨含量、生產者名稱、地址和聯系方式、生產日期、食品生產許可證編號等內容，標志應符合GB/T191的要求。

7 貯存要求

產品貯存在陰涼、乾燥、通風無污染的環境下，不應露天存放。

8 附加說明

本標準由大連商品交易所負責解釋。