主題演講3:地方豬種質創新關鍵技術與應用

來源:發佈時間:2021年10月21日

 

中國工程院院士 印遇龍

各位領導,各位專家,我下面向大家匯報關於地方豬育種方面的工作。

  我們大家都知道養豬非常重要,主要是我們豬肉是人們生活主要的肉食來源,所以非常重要,要提高我們養殖率的效益。

  現在隨著人民對生活的提高,對優質豬肉的需求也越來越大,這也是發展趨勢,但是現在我們國內面臨一個問題,我們地方豬生產水平比較低,再來也沒有形成具有優勢的自主培育品種,同時地方豬的優良種質沒有得到充分的利用,我們覺得要依靠種豬的自主創新,加速生豬品種系列的培育,這個培育的問題我們認為也不排斥外來的品種,因為現在在國內佔養殖主流還是外來豬品種,我們說我們地方豬品種也透過引進的同時又培育好又生長快的豬品種,這是我們育種的發展方向。

  為什麼我們要進行地方豬種質的創新呢?我們認為地方豬有這幾個方面,一個地方豬種質優良,還有一個是我們的產業化生長也是受影響,所以我們地方豬創新平衡好優質與高效的關係是透過地方豬保護和產業共建的關鍵所在,我們在培育新品種的時候一定要透過全世界豬種的優良基因來培育出中國豬的品種。

  這個大家都知道地方豬品種非常豐富,這個我就過一個,因為我是來自湖南,主要介紹湖南的工作。比如我們湖南有湘西黑豬、寧鄉豬、水子嶺豬,我們湖南這幾年在地方豬利用方面也做了一些工作,這也是今天要介紹。

  首先我們開展了地方豬經營種質的研究,比如寧鄉豬等,完成400多寧鄉豬SNP的研究,從這個圖看出來我們寧鄉豬與洛克豬染色體基因不一樣,這說明和寧鄉豬有區別,在這個基礎上進行寧鄉豬、湘西黑豬進行重測序,同時主要的工作是在寧鄉豬,我們穫得分子標記,這個圖就是我們在染色體上發現寧鄉豬和洛克豬的不一樣,這說明我們地方品種也有差異。

  同時我們對品種的構成我們也進行了研究,比如說我們實驗寧鄉豬每個的品種對個體的路線的比例,我們這個實驗室作洛克豬測序分析純度,我們可以看出來測的寧鄉豬純度是比較高的。

  再一個,我們在這個基礎上用基因組在寧鄉豬應用,我們怎麼應用呢?透過這些年尤其是非洲豬瘟以後到底豬種純不純?這是大家所關注,我們關注的是寧鄉豬,因為我們地方豬透過這些年保護不當有雜交的現象,我們就利用這個基因組的對寧鄉豬進行了品種的鑒定,我們在鑒定上對寧鄉豬純度個體,針對其他品種的進行了測定,再對家系系的劃分,對寧鄉豬純度進行分析,我們有6個家系,就是家系純度也不一樣,透過我們基因純度的鑒定。

  在這個基礎上對寧鄉豬9個系列性能進行分析,右邊這個圖表示就是我們對32個顯著的位點進行基因基因注釋,我們發現某點位產仔數和活仔數有關的關係,所以就在後面作為重要的參考。

  再一個是基因的外部方面,我們篩選關鍵的基因,這個基因對調控或者育種的選擇提供很好的作用,我們根據基因發現脂肪代謝相關的酶存在明顯的差異,這就是我們寧鄉豬的脂肪變化的關係。

  還有利用軟體對測序數據進行同密度基因型填充,得到的結果可用於性狀顯著的篩選,遺傳結構分析等內容,發現了位點的不同。

  再一個寧鄉豬的風味物質也非常重要,我們優化了電子偵測方法,同時在對風味物質偵測方面發現肉裏面代謝產物的是沙子嶺豬與外來豬背肌中主要差異代謝物,透過這個我們來改善豬的品質。

  下面我介紹寧鄉豬育種關鍵技術的應用,可能大家都知道,我們育種第一代就是我們的雜交育種,第二代是分子育種,第三是智能育種,我們可以看出來以後要培育新的品種一定要,就是你說分子育種還是智能育種也好還是傳統育種相結合。

  下面我們介紹常規的選育,比如產仔數以及生產速度,再來系譜的記錄,我們雜交育種,我覺得我們寧鄉豬就是雜交育種的方法透過這個來得出的雜交優種,主要透過制訂這個目標,要提高雜交率。

  現在無論是優種還是寧鄉豬的優種也好,現在都是採用新型選育,我們品種也在做肉質的解決,比如比如我們唐人神就提高大面積的選育工作,第二個可以降低育種成本,第三個方面可以縮短時間間隔,可以提高生產,但是缺點就是要建立參考型,比如我們做育種選育,參考育種至少要600以上,要進行育選企業就一定要長期的投入。

  在基因組選配裏面包括選配這方面我們也建立選配的群體,我們還要建立測序的群體,所以我們做選配要有很高投入才能有很好的結果。我們這個實驗室在寧鄉豬方面我們完成了地方豬育種的效果模式,我們建立了基因組優化貢獻選擇可有效平衡遺傳進展與遺傳多樣性損失,所以利用基因組選配資訊,我們同時兼顧改良,還可以控制近交,所以基因組選配在育種方面是非常好的方法。

  還有基因編輯,還是問題就是基因編輯是不是能夠把它產業化?但是現在大家也看到,前幾天也說在種優組裏面要使基因編輯產業化,但是這個也是受限制,但是基因編輯我們研究是完全可以,基因編輯一個好處就是可以最大利用這個材料,比如基因,一個是我們新的材料,還有我們可以育種。我們實驗室在我老家桃源,對桃源黑豬基因進行編輯,把生長抑制素消除掉以後我們就得到一個基因編輯組。然後寧鄉豬一個發展方向是寵物豬,我們寧鄉豬也叫熊貓豬,我們寧鄉的領導希望我們給它做一個寵物豬,我們和桃源黑豬不一樣,我們就想把生長因子消除,使寧鄉豬不長,這個實驗我們也正在做。

  還有個工作就是多種育種技術的運用,現在基因編輯產業化做研究可以,但是市場還是常規方法,比如說我們透過五年時間選育出來一個品種,這是我們用多種育種技術的一個湘沙豬配套,具體的過程我就不介紹了,這個我們得到配套就是湘沙豬,我們還做了一個湘嶺豬領域這方面的,時間關係就不介紹了,這是一些現狀,我們現在正在做湘嶺豬,在五六年培育一個新的品種。

  由於時間關於我就介紹到這裡,謝謝大家。